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turk フライパンクックブック
- 価格¥1,512
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ドイツの職人が一つ一つ仕上げる、鍛造一体型の鉄製フライパン「turk」。 分厚い高温の銑鉄を何度も叩いて成形し、職人が一枚ずつ作り上げる鉄のフライパンです。 熱伝導と蓄熱性に優れた構造で、一定の温度でじっくり火を通すことができ、フライパンの中央から端まで食材にまんべんなく熱がまわるので焼きむらが少なく、表面は焼き目がしっかりついて、中はしっとりジューシー、そんな理想的な焼き具合が実現します。 この本では、短時間で作れる野菜のおかずから、朝食や昼食にぴったりの食事、夕食の主役になるメインディッシュや、来客時のおもてなしに最適の一品料理まで中華風から和風、イタリアンまで料理のジャンルも様々などんなシーンにも役立つ、turkで作る61品のレシピを紹介します。 焼く以外に、蒸し茹で調理も掲載し、巻末にはデザートのレシピも収録。 使い始め・料理後のお手入れの仕方、調理中の注意、調理に役立つキッチン小物も紹介した、turkにまつわるすべてを網羅したボリュームのある1冊です。
至福のおうちパスタ フライパンひとつで完成! くり返し作りたくなる
- 価格¥1,650
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具材を炒めることも、ソース作りも、パスタをゆでるのも、すべてフライパンひとつで行う“ワンパンパスタ”。パスタ料理をよりラクに、美味しくしてくれる、とっておきの調理法です。
切り紙で作る かわいい食べ物: 野菜、お菓子からフライパンまで、かわい...
- 価格¥1,650
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子供も大人も一緒に遊べる! みんなが大好きな食べ物を切り紙で楽しもう!大人気ハンドクラフト作家のイワミ*カイさんによる、かわいい食べ物の切り紙を紹介します。野菜、果物などのいつも目にしている食材からお菓子や飲み物、そして箸やスプーン、フライパンなどの道具まで、「食」に関するあらゆるものがかわいらしい切り紙になりました。イワミさんの作品は、かわいくて切りやすいモチーフばかりなので、初めての人でも美しく作れるのがポイント。メッセージを書いてプレゼントに沿えれば、メッセージカードとしても使えます。また、子どもたちと一緒に作れば、楽しみながら食べ物の大切さを伝える食育ツールとしても活用できます。自分の好きな食べ物モチーフを見つけて、たくさん切ってみてください。全作品型紙付き。
ポリ袋でかんたん!甘酒&酒粕でつくる天然酵母パン シャカシャカふる...
- 価格¥1,694
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自家製の天然酵母は、甘酒や酒粕で、かんたん手づくり。ポリ袋(または密閉容器)に材料をぜんぶ入れたら、約3分シャカシャカふるだけ。でき上がった生地は、オーブンはもちろん、オーブントースターやフライパンでも焼けちゃいます。そう、自家製天然酵母のパンづくりって、結構かんたん!しかも、すごくおいしくて、体調や気分までhappyに。この本があれば、ご飯を炊くのと同じように、おうちで気楽に天然酵母のパンが焼けます!
ニューワンパンレシピ 今あるフライパンで最高の味 うちのおいしいは...
- 価格¥1,650
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煮込み、パスタ、肉焼き、揚げ物など最強のワンパンレシピ誕生。とびっきりおいしくなる秘訣、ぜーんぶ、教えます!
やっぱり!フライパンだけレシピ
- 価格¥1,650
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シンプルなのがうれしい!おいしい!フランスやイタリアの家庭料理も、スペインのパエリアも、インドの本格カレーも、和のおそうざいやデザートも?All About人気ガイドのこれが自信作。
フライパンひとつで魚のごちそう
- 価格¥1,540
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“まぐろの生ハム巻きグリル”“たらと白子のグラタン風”“あじの開きとハーブのホイル包み焼き”“ガーリック・オイスター・シュリンプ”“かつおのしょうが焼きだれ”?ネットでは出合えない“新しい”魚料理です。
10ぽんのぷりぷりソーセージ
- 価格¥1,595
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10ぽんのぷりぷりソーセージ、フライパンでじりじりじり。ポン!と1ぽんはじけたら…フライパンのうえにのせられたソーセージたち、そのうんめいやいかに??!ちょっぴり(?!)こわいユーモア絵本。