圧力鍋の最安値と通販商品（在庫あり）

●瀬尾幸子さん、唯一の圧力鍋レシピ集が待望の復刊!●玄米の炊き方から牛すね肉を煮込むビーフシチューまで、短時間で手間なくできる圧力鍋のおいしいレシピを厳選しました。●材料も調味料もできるだけ少なく、いちばん簡単においしく作れる、圧力鍋の入門者のためのレシピ集です。

圧力鍋だからおいしい１０１品。

圧力鍋が本当に得意とする料理って何だろう？　この本は、そんな素朴な疑問から生まれました。圧力鍋の最大のメリットは高温密閉調理。大きなかたまり肉も、骨のある魚も、短時間でホロホロに。豆やお米は、ツヤツヤでふっくら、もっちり。野菜や果物は、本来のおいしさが引き出され、甘く、ジューシーに仕上げてくれます。その特徴を存分にいかすためにも定番料理から、おもてなし料理までを、何度も何度も作り直してようやく、絶対おいしくできる100のレシピとなりました。圧力鍋が、まいにちの調理道具として大活躍しますように、そんな思いとともに…。写真、木村拓。主婦と生活社刊。

キッチンの片隅で眠っている電気圧力鍋はありませんか？煮込み料理には使うけれど、いつものごはん作りは鍋でという人はいませんか？ちょっと待って！それはもったいない！アイリスオーヤマの電気圧力鍋は「煮る」「蒸す」「炊く」がこの１台でＯＫ。電気調理だから鍋に材料を入れてスイッチを押せば、火加減はお任せ。プロの味がそのまま再現できます。電気調理だからキッチンから離れても大丈夫。お風呂に入ったり、お子さんを迎えに行ったり、自由な時間が生まれます。いつものおかずはもちろん、作り置きのお惣菜や汁物まで、鍋やフライパンのかわりに電気圧力鍋を使ってみてください。もっと暮らしが楽しく、ごはん作りがラクになりますよ♪

●簡単でおいしい料理に定評のある、瀬尾幸子さん、唯一の圧力鍋レシピ集です。　●玄米の炊き方から牛すね肉を煮込むビーフシチューまで、短時間で手間なくできる圧力鍋のおいしいレシピを厳選しました。　●材料も調味料もできるだけ少なく、いちばん簡単においしく作れる、圧力鍋の入門者のためのレシピ集です。

ドイツの高級圧鍋メーカーのレシピ集。圧力鍋料理は、素材を柔らかくする煮物料理などがメインになり単調になりやすい。そこで本書では、日常の料理のほか、週末など特別の日のために高級食材を使用したり、世界の料理を取りいれた「生活シーンに合わせた料理」を提案している。圧力鍋料理は、鍋自体の扱い方や調理時間の管理がポイントなので、詳しい使い方も掲載。

圧力鍋を使って調理をするメリットは、「煮込むのに長時間かかる料理を、短時間で仕上げることができる」というもの。その代表選手に「スープ」があります。本書では、本格的なスープを作りたい読者に、圧力鍋なら「あっという間に、極上のおいしいスープができる」レシピを紹介します。また、スープだけでなく、その副産物として「おかず」も同時にできてしまうという、浜内流の圧力鍋フル活用レシピです。浜内流圧力鍋レシピなら、スープ、主菜、副菜までできて、毎日の献立、おもてなしにも大活躍です。素材をまるごといただくということは、素材の栄養をすべて摂れるということ。また、最近特に注目されているアンチエイジング素材と組み合わせて、スープを飲んで“若返り”効果も狙います。そして、体にいいとされながら、「調理に時間がかかる」「手間がかかる」といった理由で敬遠しがちな豆、根菜、雑穀、乾物といった食材を圧力鍋で調理することで、不足しがちな現代人の栄養素が補われ、健康な体を作っていきます。圧力鍋を「時短」「節約」目的だけでなく、「健康＆若返り」を手に入れることができる調理道具として、その効果が最大に発揮できるレシピを紹介します。

安心のカロリー＆塩分量表示！各メーカーの圧力鍋に対応！早い！かんたん！１７４レシピ！

レシピブログで大人気の著者が、圧力鍋で簡単に作れるおいしい料理を多数紹介。使いこなせばこんなに簡単でスピーディーな調理器具はなし！　エコに、ヘルシーに毎日のクッキングを楽しみましょ。　※本書はパーフェクトキッチン・圧力鍋５リットルを使用しています。加圧時間は圧力鍋の機種によって多少の差があるので何度か作って好みの時間をみつけてください。写真、山口幸一。主婦と生活社刊。

料理研究家の浜内千波さんは、圧力鍋のスペシャリスト。そんな浜内さんが初心者でも簡単に再現できる圧力鍋レシピを紹介。野菜料理から肉料理まで、毎日使えるレシピが満載。